ページの先頭です。

本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。

ここからサイト内共通メニューです。

サイト内共通メニューをスキップする

ここから現在位置です。

トップ > レシピについて > 肉じゃが

現在位置ここまで

ここから消費材検索メニューです。

消費材検索メニューここまで。

ここから本文です。

肉じゃが

50分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2019年02月01日 ]

味つけの順番とタイミングがポイント

12人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分 ★1人分:400kcal 塩分:1.6g

馬鈴薯 4個（600g）
豚肉切り落とし 300g
玉ねぎ 2個（400g）
人参 1本（180g）
いんげん 8本（64g）
国産有機小巻芋しらたき 1パック
なたね油大さじ1と1/2
丸大豆醤油大さじ3
★ グループ ★ だし汁（または水） 2カップ ★ 素精糖大さじ2 ★ 酒大さじ3 ★ みりん風醸造調味料大さじ1

つくり方

調理時間50分

1 馬鈴薯は4等分、豚肉は一口大、玉ねぎはくし形切り、人参は乱切りにする。いんげんは塩ゆでしてヘタを除き、3等分に切る。しらたきはサッとゆで、食べやすい長さに切る。
2 鍋を熱して油を入れ、馬鈴薯を炒める。周りが透き通ってきたら玉ねぎ、人参、しらたきを加えて炒め合わせる。全体に油がまわったら、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。★を加えて強火にし、煮立ったらアクを取り除く。
3 落としぶたをし、弱めの中火で15分煮る。醤油（大さじ2）を加えて煮汁が少なくなるまで煮つめ、仕上げに醤油（大さじ1）を加え、全体に絡める。火を止め、そのまま冷ます。
4 温めなおして器に盛り、いんげんを添える。

コメント

2023/11/10 19:31

かしかめさん

コメント画像

しらたきの代わりに春雨で♪

1件のコメントを見る

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら別のウィンドウで開きます。

関連レシピ

新じゃがの揚げ煮

新じゃがの揚げ煮

生活クラブカタログさん

簡単！手羽先のケチャップ煮

簡単！手羽先のケチャップ煮

ゼリーのような甘夏ピール

ゼリーのような甘夏ピール

関連コラム

画像がありません

画像がありません

農の吉日八十八夜に味わう新茶の楽しみ方

農の吉日八十八夜に味わう新茶の楽しみ方 [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

たっぷり味わうなら今がおすすめ♪ 甘くておいしい冬人参で食卓をパッと彩ろう

たっぷり味わうなら今がおすすめ♪ 甘くておいしい冬人参で食卓をパッと彩ろう [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

白身魚に慣れたら試したい「真だら」♪

白身魚に慣れたら試したい「真だら」♪ [記事を読む]

本文ここまで。

ここから共通フッターメニューです。

共通フッターメニューここまで。