本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピ > 小間切れ肉でビーフシチュー
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

小間切れ肉でビーフシチュー

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分

  • 牛肉小間切れ 320g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • 馬鈴薯 2個
  • ブロッコリー 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 4カップ
  • ビーフシチューフレーク 110g
  • 真塩・こしょう 各少々
  • グループ 大さじ1 真塩・こしょう 少々 小麦粉薄力タイプ 大さじ2

つくり方

  • 1 玉ねぎは1cm幅のくし切り、人参と馬鈴薯は乱切り、ブロッコリーは小房に分ける。
  • 2 ボウルに牛肉と★を入れて良くもみ込み一口大に丸める。フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、肉を焼き、全体に焼き色がついたらいったん取り出す。
  • 3 オリーブオイル大さじ1を足し、玉ねぎ・人参・馬鈴薯を炒め、水を加えて煮る。沸騰したら②を戻し入れ、10分ほど煮る。
  • 4 一度火を止め、ビーフシチューフレークを加えて混ぜ溶かす。
  • 5 ブロッコリーを加え、弱火で約10分煮て真塩とこしょうで味をととのえる。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連レシピ

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。