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もうかさめの煮付け

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年02月04日 ]

もっちりした食感を王道の味付けで

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材料

4人分 ★1人分：70kcal 塩分：1.0g ※調理時間は解凍時間を除く

  • もうかさめ切り身 210g
  • 長ねぎ(白髪ねぎ) 10cm分
  • 小松菜 100g
  • ★ グループ ★ 水 1/2カップ ★ 酒 1/4カップ ★ 素精糖 大さじ1 ★ みりん風醸造調味料 大さじ1 ★ 丸大豆醤油 大さじ2 ★ 根生姜(薄切り) 1片

つくり方

調理時間20分

  • 1 解凍したもうかさめは、水気を拭き取る。小松菜は塩ゆでし、4cm長さに切る。
  • 2 鍋に★を入れて火にかける。沸騰したらもうかさめを加え、落としぶたをして約8分煮る。
  • 3 器に盛り、白髪ねぎをのせ、小松菜を添える。

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