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鶏と野菜の万能つゆ炒め

20分

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2019年05月27日 ]

彩り野菜で見た目も楽しく

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材料

4人分／1人分：173kcal　塩分：1.7g

鶏肉モモ 250g
真塩少々
こしょう少々
玉ねぎ 1/2個（100g）
人参 1/2個（100g）
カラーピーマン 2個（70g）
なたね油小さじ1
万能つゆ大さじ2
水大さじ1

つくり方

調理時間20分

1 鶏肉は一口大に切り、塩とこしょうをもみ込む。
2 玉ねぎはくし形切り、人参は短冊切り、カラーピーマンは乱切りにする。
3 フライパンになたね油を熱し、(１)を皮目から焼く。両面に軽く焼き色がついたら（2）の野菜を加えて炒める。
4 野菜がしんなりしたら万能つゆと水を加え、少し煮詰める。

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