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ブロッコリーとロースハムのマヨ炒め

調理時間 10分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年05月20日 ]

マヨネーズでサッと、コクのある炒めものに

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材料

4人分／1人分：70kcal　塩分：0.6g

  • ブロッコリー 1個(200g)
  • スライスロースハム 45g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ★ グループ ★ マヨネーズ 大さじ1 ★ 真塩 ひとつまみ ★ こしょう 少々

つくり方

調理時間10分

  • 1 ブロッコリーは茎を除いて小房に分ける。
  • 2 ハムは放射状に6等分にする。
  • 3 フライパンにマヨネーズを熱し、①をサッと炒める。酒をふってふたをし、1分ほど蒸し焼きにする。
  • 4 ②を加えてサッと炒め、★を加えて炒め合わせる。

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎は、ゆでてサラダやスープの具材などに使えます。

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