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豚バラ丼

完成写真

材料

4人分

  • 豚肉バラスライス310g 1パック
  • または 豚肉バラ(ブロック) 1/2パック
  • キャベツ 200g
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★素精糖 大さじ2
  • 50cc
  • (お好みで)ゴマ 適量

つくり方

調理時間10分

  • 1 豚肉バラスライスを1. 5㎝幅に切る。
  • 2 キャベツを千切りにする。
  • 3 フライパンで豚肉バラスライスを軽くほぐしながら炒める。
  • 4 肉の色が変わってきたら、★と水を入れる。
  • 5 肉に味がしみたら火を止める。
  • 6 丼にご飯をよそい、千切りにしたキャベツを乗せ、その上に⑤をよそう。 ※お好みで、ゴマをふる。

コツ・ポイント

卵を落とすと、なお美味しいですよ!

このレシピを考えたきっかけ

ブロック肉を使いこなすために考えついたレシピです。 しかし、今ではスライス肉で作ることが多くなってしまいました(#^.^#)

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コメント

2019/07/08 19:55

ビオサポさん ビオサポさん

2019年7月6日にビオサポの FacebookとInstagram ( @biosapofan )で紹介しました☆

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