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トップ > レシピ > 豚ともやしの中華風炒め
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豚ともやしの中華風炒め

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:285kcal 塩分1.6g

  • 豚肉切り落とし 1パック(300g)
  • たけのこ水煮 1パック(200g)
  • ごま油 大さじ2
  • 生姜(みじん切り) 20g
  • 子大豆もやし 1袋
  • 丸大豆醤油 大さじ2
  • とりがらだし 小さじ2
  • 素精糖 大さじ1/2
  • 粗びき塩胡椒 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1

つくり方

調理時間10分

  • 1 豚肉は1cm幅に切り、たけのこは細切りにする。
  • 2 フライパンにごま油を熱し、生姜と豚肉を炒める。
  • 3 ②の肉の色が変わってきたら、子大豆もやしとたけのこを加えて炒め、醤油、とりがらだし顆粒、素精糖を加えて炒める。塩胡椒で味をととのえ、片栗粉と水大さじ2を混ぜて回し入れ、とろみをつける。

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存して、2~3日で食べきってください。春巻きの具材としても活用できます。保存する場合は粗熱が取れてから、保存容器に入れ冷蔵庫に。

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