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韓国風肉そぼろのレタス包み

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:414kcal 塩分1.5g

  • 牛ひき肉 1パック
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ3
  • 丸大豆醤油 大さじ1
  • きゅうり 1本
  • サニーレタス 8枚

つくり方

調理時間20分

  • 1 フライパンにごま油を熱し、牛ひき肉を炒める。肉がほぐれてきたら、おろしにんにく、コチュジャン、醤油を加えて余分な水分がなくなるまで炒める。
  • 2 きゅうりは斜め薄切りにして、さらに細切りにする。器にサニーレタスをのせ、きゅうり、肉そぼろの順に盛る。保存する場合は粗熱が取れたら、保存容器に入れ冷蔵庫に。 作業手順2

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存して、2~3日で食べきってください。ナムルと一緒にご飯にのせてビビンバ風にしたり、卵に混ぜ込み焼いて、お弁当のおかずとして活用しても。

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