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鮭のみそマヨ焼き

調理時間 20分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年07月29日 ]

グリルだけで一食できる

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材料

３人分／１人分：140kcal　塩分0.7g

  • 北海道産生鮭切身 120g（3切）
  • シシトウ 6本（24g）
  • 生椎茸 3枚
  • 真塩 少々
  • 細ねぎ（小口切り） 2本
  • ★ グループ ★ マヨネーズ 大さじ1と1/2 ★ 素精糖 小さじ1 ★ 国産十割こうじみそ 小さじ2 ★ 皮むきいりゴマ 小さじ2

つくり方

調理時間20分※

  • 1 鮭は解凍して水気を拭き取り、混ぜ合わせた★を塗る。
  • 2 シシトウは竹串などで数か所穴をあけ、椎茸は石づきを除いて半分に切る。
  • 3 魚焼きグリル※に２を並べて真塩をふり、横に１を並べ、10分ほど焼く。
  • 4 器に盛り、鮭に細ねぎを散らす。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く。また、調理時間は両面焼きグリルの場合。グリルが片面焼きの場合は、★の半量を片面に塗って5分焼き、裏返して残りの★を塗ってさらに5分焼く。

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