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トップ > レシピ > 鮭のみそマヨ焼き
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鮭のみそマヨ焼き

カタログ掲載 完成写真

材料

3人分/1人分:140kcal 塩分0.7g

  • 北海道産生鮭切身 120g(3切)
  • シシトウ 6本(24g)
  • 生椎茸 3枚
  • 真塩 少々
  • 細ねぎ(小口切り) 2本
  • グループ マヨネーズ 大さじ1と1/2 素精糖 小さじ1 国産十割こうじみそ 小さじ2 皮むきいりゴマ 小さじ2

つくり方

調理時間20分※

  • 1 鮭は解凍して水気を拭き取り、混ぜ合わせた★を塗る。
  • 2 シシトウは竹串などで数か所穴をあけ、椎茸は石づきを除いて半分に切る。
  • 3 魚焼きグリル※に2を並べて真塩をふり、横に1を並べ、10分ほど焼く。
  • 4 器に盛り、鮭に細ねぎを散らす。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く。また、調理時間は両面焼きグリルの場合。グリルが片面焼きの場合は、★の半量を片面に塗って5分焼き、裏返して残りの★を塗ってさらに5分焼く。

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