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焼肉丼

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:605kcal 塩分0.8g

  • 牛肉切り落とし 320g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ピーマン 1個(40g)
  • 人参 1/2本(90g)
  • なたね油 大さじ2
  • 真塩 小さじ1/3
  • ブラックペッパー(あらびき) 少々
  • 焼肉のたれ 大さじ3
  • 温かいご飯 720g
  • サニーレタス 4枚(60g)
  • 長ねぎ(白髪ねぎ) 5cm分

つくり方

調理時間20分

  • 1 玉ねぎは薄切り、ピーマンと人参は細切りにする。
  • 2 牛肉は一口大に切る。
  • 3 フライパンになたね油大さじ1を熱して①を炒め、しんなりしたら真塩とブラックペッパーで味をととのえ、取り出しておく。
  • 4 同じフライパンになたね油大さじ1を入れて②を炒める。肉の色が変わったら焼肉のたれを加えてからめる。
  • 5 器にご飯を盛り、サニーレタス、③、④の順にのせて白髪ねぎを添える。

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