ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > かぼちゃのそぼろ煮
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

かぼちゃのそぼろ煮

生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年09月02日 ]

ホクホクのかぼちゃにやさしいうま味のそぼろあんが絡んだお惣菜

109人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分

  • かぼちゃ 1/4個(500ｇ)
  • 親鶏ひき肉 100g
  • 根生姜（せん切り） 1枚
  • 国産ブレンドなたね油 適量
  • 料理酒 大さじ１
  • ★ グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ1と1/2 ★ 素精糖 大さじ1 ★ みりん風醸造調味料 大さじ1 ★ 水 2カップ
  • ● グループ ● 片栗粉（水溶き片栗粉） 小さじ2 ● 水（水溶き片栗粉） 小さじ2

つくり方

  • 1 かぼちゃは種をとり３～４cm角に切り、皮を所々むき、面取りする。面取りをすると煮くずれしにくくなります。
  • 2 鍋（直径20cm）になたね油を熱し、生姜を軽く炒める。解凍した鶏ひき肉を加え、肉の色が変わったら酒をふり、ポロポロになるまで炒める。
  • 3 ★を加え、ひと煮立ちしたらアクをとる。
  • 4 ③にかぼちゃの皮を下にして並べ入れ、煮立ってから10分～15分ほど煮る。この時、重ならないように置くと煮くずれにくい。柔らかくなったら、かぼちゃのみ器に盛る。 作業手順4
  • 5 ④のひき肉そぼろに●の水溶き片栗粉を加えて、とろみがついたら器に盛ったかぼちゃにかける。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

関連コラム

画像がありません 画像がありません かわいいがいっぱい♪ 子どもがよろこぶハロウィンレシピ
かわいいがいっぱい♪ 子どもがよろこぶハロウィンレシピ [記事を読む]
画像がありません 画像がありません マンネリ解消＆バランスアップの献立づくり　「食材」「調理法」「味つけ」をちょっと変えればＯＫ！
マンネリ解消＆バランスアップの献立づくり　「食材」「調理法」「味つけ」をちょっと変えればＯＫ！ [記事を読む]
画像がありません 画像がありません 「睡眠にいい食べもの」ってあるの？　良い眠りのために食事でできること
「睡眠にいい食べもの」ってあるの？　良い眠りのために食事でできること [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。