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ごちそう牛すき焼き風

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:402kcal 塩分4.6g

  • 牛肉切り落とし 320g
  • 信州しらたき 1袋(220g)
  • 白菜 1/2個(200g)
  • 長ねぎ 1本
  • 木綿豆腐 1丁
  • 舞茸 1パック(100g)
  • すき焼きのたれ 250ml

つくり方

調理時間15分

  • 1 牛肉は5cm幅に切る。しらたきは下ゆでしてあく抜きし、食べやすい長さに切る。白菜は2cmのざく切りにし、長ねぎは斜め切りにする。豆腐は一口大に切り、舞茸は食べやすい大きさにほぐす。
  • 2 フライパンにすき焼きのたれ、牛肉を入れて火にかける。肉がほぐれてきたら白菜、長ねぎ、しらたき、豆腐、舞茸を加え、ふたをして5分ほど煮る。

コツ・ポイント

好みで溶き卵を付けて食べても。

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