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ごちそう牛すき焼き風

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年12月23日 ]

牛肉切り落としを使った時短のボリュームある肉おかず。切り落とし肉×すき焼きのたれで簡単！

27人の方がお気に入りに登録しています。

材料

４人分／１人分：402kcal　塩分4.6g

  • 牛肉切り落とし ３２０ｇ
  • 信州しらたき １袋（220g）
  • 白菜 1/2個（200ｇ）
  • 長ねぎ １本
  • 木綿豆腐 １丁
  • 舞茸 １パック（100g）
  • すき焼きのたれ ２５０ml

つくり方

調理時間15分

  • 1 牛肉は５cm幅に切る。しらたきは下ゆでしてあく抜きし、食べやすい長さに切る。白菜は２cmのざく切りにし、長ねぎは斜め切りにする。豆腐は一口大に切り、舞茸は食べやすい大きさにほぐす。
  • 2 フライパンにすき焼きのたれ、牛肉を入れて火にかける。肉がほぐれてきたら白菜、長ねぎ、しらたき、豆腐、舞茸を加え、ふたをして５分ほど煮る。

コツ・ポイント

好みで溶き卵を付けて食べても。

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