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トップ > レシピ > 根菜たっぷりカレー雑煮
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根菜たっぷりカレー雑煮

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:324kcal 塩分3.1g

  • レンコン 1/5個(40g)
  • ごぼう 1/6本(30g)
  • 人参 1/5本(40g)
  • 丸もち 4個
  • ビーフカレー 1袋(185g)
  • 細ねぎ(斜め切り) 適量
  • グループ 1カップ 万能つゆ 大さじ2

つくり方

調理時間25分

  • 1 レンコンは厚さ8mmのいちょう切り、ごぼうはささがきにし、5分ほど水にさらす。人参は小さめの乱切りにする。
  • 2 丸もちはトースターで5分ほど焼く。
  • 3 鍋に★と①を入れて煮る。野菜に火が通ったらカレーを入れ、ひと煮立ちしたら器に盛る。②を入れ、細ねぎを散らす。

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