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サクッとふんわりスコーン

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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2019年12月23日 ]

フライパンで簡単！

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材料

約6～10個分

  • 全粒粉入りホットケーキミックス 1袋
  • マーガリン 50g
  • 牛乳 大さじ3
  • 油 適量
  • アイスやジャム お好みで

つくり方

  • 1 ボウルに全粒粉入りホットケーキミックス1袋、マーガリン50 g を入れ、指先ですり合わせるように混ぜてそぼろ状にする。
  • 2 牛乳大さじ3を加えてフォークで混ぜ、粉っぽさがなくなったらひとまとまりにする。少量ずつ手に取り丸め、高さ約2cm、直径約4～6cmになるように成形する。※いくつか小さめのものを作って子ども用に
  • 3 フライパンに油を薄くひき、②を並べる。蓋をして弱火で両面を7～10分ずつ焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

生地を丸めるところは親子で楽しんで！

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2020年1月2回号掲載

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