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豚肉と野菜、こんぶの旨みがギュッと凝縮！
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2021/01/25 21:46
肩ロースではなく、肩ブロックで、コンロのオーブン機能を使って大変美味しくできました。つい初めにアルミホイルをカットしてしまったのでアルミホイルとオーブンシートと半量ずつ包みましたら、アルミホイルはしっとりジューシー、オーブンシートはカリッと香ばしく焼き上がりました。主人はアルミホイル包みの方が好みだそうです。あとパプリカも加えてみましたが彩りよくできました。肩がこんなに簡単に短時間で柔らかくいただけるなんて感激でした。
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