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トップ > レシピ > 豚肉と野菜の包み焼き
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豚肉と野菜の包み焼き

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分

  • 豚肉ロース・肩ロース(ブロック) 約200g
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • かぶ 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ぶなしめじ 50g
  • にんにく 1片
  • 北海道産塩こんぶ 10g
  • 小さじ2

つくり方

調理時間25分

  • 1 豚肉は食べやすい大きさに切り、真塩とこしょうをふる。
  • 2 かぶは葉を少し残りして切り、皮ごと8等分のくし形切りにする。玉ねぎは薄切りにし、しめじは石づきを除いて小房に分ける。にんにくは薄切りにして芽を除く。
  • 3 クッキングシートに玉ねぎを半量敷き、①、かぶ、しめじ、にんにく、塩こんぶを半量ずつのせる。酒小さじ1をふり、キャンディ状に包む。残りも同様に作る。
  • 4 250℃のオーブンで約15分蒸し焼きにする。

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