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トップ > レシピ > 豚肉とじゃがいもの黒こしょう炒め
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豚肉とじゃがいもの黒こしょう炒め

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:223kcal 塩分0.9g

  • 豚肉モモ(ブロック) 80g
  • 馬鈴薯 2個(200g)
  • ピーマン 1個
  • にんにく(みじん切り) 1/2片
  • なたね油 大さじ1
  • グループ 真塩 少々 小さじ2
  • グループ 牡蠣味調味料 小さじ2 真塩 少々 ブラックペッパー(あらびき) 少々

つくり方

調理時間15分

  • 1 豚肉は4cm長さの棒状に切り、★をもみ込む。
  • 2 馬鈴薯は4cm長さの細切りにし、ピーマンも細切りにする。
  • 3 フライパンになたね油を熱し①を炒める。肉の色が変わったら、にんにくと②を加えて炒め、●で調味する。

コツ・ポイント

手早く炒めて馬鈴薯の歯ざわりを残すとおいしいです。肉はひき肉でもOK。

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