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ササミと春菊の梅和え

調理時間 10分※
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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年02月10日 ]

サッと作れるさっぱり味のおかず

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材料

２人分／１人分：87kcal　塩分0.7g

  • 鶏肉ササミ 2本（100g）
  • 真塩 少々
  • 酒 大さじ1/2
  • はちみつ梅干 １個
  • 春菊 75g
  • 万能つゆ 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1

つくり方

調理時間10分※

  • 1 ササミは解凍し、筋を除く。耐熱容器に入れて塩と酒をふり、ふんわりとラップをかける。電子レンジで１分30秒加熱し、上下を返してさらに１分加熱する。粗熱をとり、食べやすい大きさに裂く。
  • 2 梅干は種を除いてたたく。
  • 3 春菊は30秒ほどゆでて水に取り、水気を絞って４cm長さに切る。
  • 4 ボウルに①、②、③、万能つゆ、ごま油を入れ、和える。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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