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ポークチャップ

カタログ掲載 完成写真

材料

3人分/1人分:636kcal 塩分1.4g

  • 豚肉肩ロースしょうが焼き用 1パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • きのこセット 1パック
  • なたね油 大さじ1
  • 真塩 2つまみ
  • こしょう 少々
  • 温かいご飯 510g
  • サラダ菜 適宜
  • パセリ 適宜
  • グループ トマトケチャップ 大さじ3 万能つゆ 大さじ1 根生姜(すりおろし) 小さじ2

つくり方

調理時間10分

  • 1 玉ねぎは薄切りにする。エリンギは長さを半分にし薄切りにする。えのきだけと舞茸は石づきがあればとって、食べやすい大きさにほぐす。★は混ぜ合わせる。
  • 2 フライパンになたね油を熱し、豚肉をさっと炒めて、いったん取り出す。
  • 3 ②のフライパンで①の玉ねぎときのこを炒め、しんなりしたら★を加えて、②を戻し入れる。味が全体にからんだら、真塩とこしょうで味を調える。
  • 4 器にサラダ菜を敷き、温かいご飯と③を盛り、ご飯にパセリをふる。

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