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トップ > レシピ > ししゃものチーズフライ
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ししゃものチーズフライ

カタログ掲載 完成写真

材料

作りやすい分量(10尾)/全量:1088kcal 塩分4.6g

  • からふとししゃも 10尾
  • 小麦粉薄力タイプ 大さじ2
  • スライスチーズ 5枚
  • パン粉 50g
  • あおさのり(洗い) 大さじ1
  • 大葉 20枚
  • 鶏卵 1個
  • 国産ブレンドなたね油 適量
  • サニーレタス 5枚

つくり方

調理時間40分※

  • 1 ししゃもは解凍し、小麦粉大さじ1をふる。スライスチーズは半分に切る。パン粉にあおさのりを加えて混ぜる。小麦粉(分量外)を水で溶いて糊を作る。
  • 2 大葉を2枚並べ、スライスチーズ1切れ、ししゃもの順にのせて巻き、巻き終わりを小麦粉の糊でとめる。残りも同様に作り、小麦粉大さじ1、溶き卵、パン粉の順にまぶす。
  • 3 フライパンに深さ1cmほどのなたね油を入れて170℃に熱し、②をこんがり色づくまで揚げ焼きにする。
  • 4 器にサニーレタスと③を盛る。

コツ・ポイント

お弁当のおかずにも。 ※調理時間は解凍時間を除く

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