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真あじの混ぜ寿司

調理時間 25分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年03月16日 ]

干物活用レシピ。焼いてほぐして混ぜるだけ

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材料

４人分／１人分：549kcal　塩分3.9g

  • 真あじ開き 4枚
  • 大葉 8枚
  • きゅうり 2本（200g）
  • 温かいご飯 2合（680ｇ）
  • すし酢 大さじ3
  • 皮むきいりゴマ 大さじ2
  • 刻み紅しょうが 20g

つくり方

調理時間25分

  • 1 真あじは冷凍のまま両面をしっかり焼き、身をほぐす。大葉はみじん切りにする。きゅうりは薄い輪切りにして、塩もみする。
  • 2 ご飯にすし酢を加えて混ぜ、酢飯を作る。
  • 3 ①、いりゴマを加えて混ぜ、器に盛り、刻み紅しょうがをのせる。

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