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トップ > レシピ > 基本の肉そぼろ
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基本の肉そぼろ

カタログ掲載 完成写真

材料

約8人分(作りやすい分量)/1人分(大さじ4):197kcal 塩分0.4g

  • 牛肉ひき肉 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • 好みのきのこ(エリンギ・ぶなしめじなど) 200g
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • なたね油 小さじ2
  • 真塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
基本の肉そぼろはいろいろな料理に使えます。
●チャーハンの具に
●野菜炒めの具に
●卵で包んでオムレツに
●ご飯にのせてそぼろ丼に

▼肉そぼろとマッシュポテトグラタン
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000000920

▼肉そぼろで簡単まぜ麺
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000000921

つくり方

調理時間20分

  • 1 玉ねぎ、人参、きのこはみじん切りにする。
  • 2 フライパンになたね油を熱し、①とにんにくを炒める。しんなりしたらひき肉を加え、ヘラで切るように炒める。真塩とこしょうで調味する。

コツ・ポイント

冷蔵庫で3~4日、ラップで小分けにして冷凍庫で約1カ月、保存が可能です。

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生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

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