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レタスと牛肉のオイスター風味炒め

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年03月09日 ]

牡蠣味調味料でレタスがもっとおいしく！

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材料

２人分／１人分：284kcal　塩分2.5g

  • レタス 2/3個（200g）
  • 牛肉切り落とし 160g
  • なたね油 大さじ1
  • 真塩 ひとつまみ
  • ★ グループ ★ 丸大豆醤油 小さじ1 ★ ごま油 小さじ1 ★ 酒 大さじ1 ★ 片栗粉 大さじ1 ★ 真塩 ひとつまみ
  • ● グループ ● 長ねぎ（みじん切り） 1/2本（50g） ● にんにく（みじん切り） 1片
  • ■ グループ ■ 丸大豆醤油 小さじ1 ■ 牡蠣味調味料 大さじ1 ■ みりん風醸造調味料 小さじ1

つくり方

調理時間15分

  • 1 レタスは大きめにちぎる。牛肉に★をもみ込む。
  • 2 フライパンになたね油大さじ1/2を熱し、レタスをサッと炒めていったん取り出す。
  • 3 同じフライパンに残りのなたね油と●を入れて炒め、香りが出てきたら牛肉を加えて炒める。肉の色が変わったら■を加え、からめながら炒め、②を加えて全体を混ぜる。真塩で味をととのえる。

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