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ブロッコリーとさけのサラダ

調理時間 15分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年03月23日 ]

しらぬいがアクセントになり食べごたえ満点

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材料

２人分／１人分：354kcal　塩分1.3g

  • ブロッコリー 1/2個（100g）
  • 生さけ 2切（80g）
  • 小麦粉（薄力タイプ） 大さじ1/2
  • なたね油 大さじ1
  • しらぬい 1個（200g）
  • ★ グループ ★ 真塩 少々 ★ こしょう 少々
  • ● グループ ● マヨネーズ 大さじ2 ● しょうゆドレッシング 大さじ2

つくり方

調理時間15分※

  • 1 さけは解凍し、一口大に切る。キッチンペーパーで水気を拭き取って★をふり、小麦粉を全体に薄くまぶす。
  • 2 フライパンになたね油を熱し、①を焼く。火が通ったら取り出し、粗熱をとる。
  • 3 ブロッコリーは小房に分け、2分ほどゆでる。しらぬいは皮と薄皮を剥く。
  • 4 ②、③、●を和え、冷蔵庫で30分ほど冷やす。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間と冷やす時間を除く

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