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トマトとしらすの洋風冷奴

調理時間 10分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年04月20日 ]

トマトのみずみずしさが豆腐と好相性

17人の方がお気に入りに登録しています。

材料

４人分／１人分：97kcal　塩分0.6g

  • トマト 1個（150g）
  • きゅうり 1本（100g）
  • 真塩 小さじ1/3
  • オリーブオイル 大さじ1と小さじ2
  • 絹豆腐 1丁（300g）
  • しらす干釜揚 大さじ2（10g）

つくり方

調理時間10分

  • 1 トマトときゅうりは1cm角に切り、ボウルに入れる。真塩を加えて混ぜ、5分ほどおいたらザルにあげて水気をきる。ボウルに戻し、オリーブオイル大さじ1を加えて混ぜる。
  • 2 絹豆腐は食べやすい大きさに切り、器に盛る。①、しらすの順にのせ、オリーブオイル小さじ2をかける。

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