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お救けチャーハン

完成写真

材料

2人分

  • ご飯 200㌘
  • 玉ねぎ 1個
  • えのきだけ 1袋
  • 納豆 1袋
  • 2個
  • しょうゆ 大さじ2
  • 小さじ1
  • 少々

つくり方

調理時間20分

  • 1 玉ねぎをみじん切り。 えのきだけを1cmぐらいに切ります。 フライパンに玉ねぎとえのきだけと油を入れます。 火を付けます。 火が通ってしなしなになったら、しょうゆを入れて火を止めます。 卵と納豆とご飯を入れて混ぜます。 きれいに混ざったら、火を付けます。 ヘラなどで混ぜながら、かき回して、火を通します。 卵に火が通ったら出来上がり。 親子3人分になりました。、 作業手順1

コツ・ポイント

お昼に簡単に作れて、ご飯が少ない時にお助けメニューです。 子ども達も喜んで食べてます。 また、納豆臭さも食べる時にはありません。

このレシピを考えたきっかけ

ご飯が少ない時に家にある物でかさ増しで親子3人分を作りたかった。

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