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野菜とトンテキのワンプレートごはん

調理時間 30分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年05月11日 ]

バター醤油味の豚肉ステーキを野菜と一緒にワンプレートで

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材料

２人分／１人分：669kcal　塩分3.1g

  • 豚肉ロース 4枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 1/8個
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • なたね油 小さじ2
  • バター 大さじ1
  • ミニトマト 4個
  • 温かいご飯 340g
  • ★ グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ2 ★ 酒 小さじ2 ★ 素精糖 小さじ2 ★ にんにく（すりおろし） 小さじ1/2

つくり方

調理時間30分

  • 1 玉ねぎは１cm厚さの半月切りにする。キャベツはせん切りにする。豚肉は筋切りをし、真塩、こしょうで下味をつける。★は混ぜ合わせる。
  • 2 フライパンになたね油小さじ1を熱し、玉ねぎを両面焼いて取り出す。
  • 3 なたね油小さじ1を足して熱し、豚肉を入れてフライ返しで押しつけ、余分な脂をキッチンペーパーでふき取りながら2分焼く。焼き色がついたら上下を裏返してふたをし、弱火で2～3分焼く。
  • 4 バターと★を加え、上下を返しながら味をからめる。器にご飯盛り、②と③をのせて、キャベツ、ミニトマトを添える。

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