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鮭と夏野菜の焼きびたし

カタログ掲載 完成写真

材料

4人分/1人分:126kcal 塩分1.2g

  • 北海道産生鮭切り身 3切れ(120g)
  • カラーピーマン 2個
  • なたね油 大さじ1
  • カットぶなしめじ 100g
  • グループ 万能つゆ 50ml 純米酢 大さじ2

つくり方

調理時間20分※

  • 1 鮭は解凍して水気を拭き取り、骨を取って一口大に切る。真塩とこしょう(各分量外)をふり、片栗粉(分量外)をまぶす。カラーピーマンは乱切りにする。
  • 2 フライパンになたね油を熱して鮭を焼き、焼き色がついたら取り出す。カラーピーマンとぶなしめじを入れて5分炒める。
  • 3 保存容器に★と水1/4カップを混ぜ合わせ、②を加えて漬けおく。

コツ・ポイント

※調理時間は漬ける時間を除く

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