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さばのさっぱり混ぜご飯

調理時間 15分※
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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年04月27日 ]

骨取りのさばで手軽にできる

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材料

４人分／１人分：356kcal　塩分1.1g

  • さばみりん干し 1枚（90g）
  • なたね油 大さじ1/2
  • 温かいご飯 650g
  • すだち酢 小さじ2
  • 大葉（せん切り） 10枚
  • ★ グループ ★ 根生姜（せん切り） 1片 ★ 万能つゆ 大さじ2

つくり方

調理時間15分※

  • 1 さばは解凍して半分の長さに切る。
  • 2 フライパンになたね油を熱して①を入れ、弱火で片面4分ずつ、両面を焼く。粗熱がとれたら箸で食べやすい大きさにほぐす。
  • 3 ボウルにご飯と★を入れて混ぜ、②を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
  • 4 4等分して器に盛り、すだち酢を1/4量ずつ回しかけ、大葉をのせる。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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