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トップ > レシピ > 牛肉のチリコンカン
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牛肉のチリコンカン

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分

  • 牛ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • トマト 1個(150g)
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • パセリ(みじん切り) 適宜
  • バゲット 適宜
  • グループ オリーブオイル 大さじ1 にんにく(みじん切り) 1片 国産唐辛子(鷹の爪) 適量 ローレル 1枚
  • グループ 大豆ドライパック缶 1缶(135g) トマトケチャップ 大さじ1 中濃ソース 大さじ1/2

つくり方

  • 1 玉ねぎとトマトは細かく刻む。
  • 2 フライパンに★を入れて弱火で熱し、にんにくに色がついたら唐辛子を取り出す。
  • 3 玉ねぎを加えて炒め、透き通ったら端に寄せる。ひき肉を炒め、トマトと●を加えて汁気を飛ばし、塩とこしょうで味をととのえる。
  • 4 器に盛り、好みでパセリをふって、バゲットを添える。

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