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ゴーヤーと鶏肉の梅肉炒め

調理時間 15分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年05月18日 ]

ほんのりとした苦みと酸味が絶妙に合う

18人の方がお気に入りに登録しています。

材料

２人分／１人分：238kcal　塩分1.2g

  • ゴーヤー 1本
  • 鶏肉ムネスライス 200g
  • 長ねぎ 1/2本（50g）
  • ごま油 大さじ1
  • かつお細けずり 3g
  • ★ グループ ★ 梅びしお 大さじ1 ★ 素精糖 小さじ1/2

つくり方

調理時間15分※

  • 1 鶏肉は解凍して水気を拭き取る。
  • 2 ゴーヤーは縦半分に切り、種とワタを取って薄切りにする。真塩少々（分量外）をふってもみ込み、5分ほどおいて水にサッとさらして水気をきる。長ねぎは斜め薄切りにする。
  • 3 フライパンにごま油を熱し、①を重ならないように入れて火が通るまで2分ほど焼く。
  • 4 ゴーヤーを加えて2分ほど炒め、長ねぎと合わせた★を加えて強火でサッと炒め合わせる。
  • 5 器に盛り、かつお細けずりをふる。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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コメント

2020/06/07 13:04

しょこらさん
コメント画像

手軽に美味しくできました。梅味がさわやかで、夏にぴったりの一品です♪

1件のコメントを見る

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生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

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