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トップ > レシピ > 牛肉とトマトの炒め物
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牛肉とトマトの炒め物

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:501kcal 塩分1.1g

  • 冷凍牛肉くるっと切り落とし 250g
  • ごま油 大さじ1
  • 真塩 ひとつまみ
  • トマト 2個(300g)
  • オクラ 4本(28g)
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • こしょう 適宜
  • グループ 牡蠣味調味料 小さじ2 真塩 ひとつまみ

つくり方

調理時間20分※

  • 1 牛肉は解凍し、ごま油の半量と真塩をもみ込む。
  • 2 トマトは8等分のくし形切り、オクラはガクのまわりをぐるりと剥いて板ずりをし、縦半分に切る。
  • 3 フライパンにごま油の残りとにんにくを熱し、香りが出てきたら①を入れて炒める。肉の色が変わったら②を加え、強火で炒め合わせる。全体に油がまわったら★で味をととのえ、好みでこしょうをふる。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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