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牛肉とトマトとオクラの炒め物

調理時間 20分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年05月18日 ]

たっぷりの牛肉とごろごろ野菜で食べごたえ十分

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材料

２人分／１人分：458kcal　塩分1.5g

  • 冷凍牛肉くるっと切り落とし 250g
  • ごま油 大さじ1
  • 真塩 ひとつまみ
  • トマト 2個（300g）
  • オクラ 4本（28g）
  • にんにく（みじん切り） 1片
  • こしょう 適宜
  • ★ グループ ★ 牡蠣味調味料 小さじ2 ★ 真塩 ひとつまみ

つくり方

調理時間20分※

  • 1 牛肉は解凍し、ごま油の半量と真塩をもみ込む。
  • 2 トマトは8等分のくし形切り、オクラはガクのまわりをぐるりと剥いて板ずりをし、縦半分に切る。
  • 3 フライパンにごま油の残りとにんにくを熱し、香りが出てきたら①を入れて炒める。肉の色が変わったら②を加え、強火で炒め合わせる。全体に油がまわったら★で味をととのえ、好みでこしょうをふる。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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