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海鮮ピリ辛炒め

調理時間 30分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年06月29日 ]

魚介の旨みで野菜をもっと美味しく

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材料

４人分／１人分：149kcal　塩分：2.4g

  • エコシュリンプ 300g
  • やりいか 200g
  • 酒 大さじ1
  • 真塩 小さじ1/2
  • キャベツ 1/4個（300g）
  • にら 1/2束(50g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ごま油 大さじ1/2
  • ★ グループ ★ 酒 大さじ1 ★ 牡蠣味調味料 大さじ1 ★ 素精糖 大さじ1/2 ★ 丸大豆醤油 小さじ2 ★ ごま辛味オイル 小さじ1

つくり方

調理時間30分

  • 1 えびは解凍し、殻をむいて背わたを取る。やりいかは解凍し、水気をふき取る。えびといかに酒と塩をふり、揉み込む。★は混ぜあわせておく。
  • 2 キャベツは一口大に切る。にらは3cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。
  • 3 フライパンにごま油を熱し、水気を切った①のえびといかを炒める。えびの色が変わったら②を加えて炒め合わせ、玉ねぎがしんなりしたら、★を加えてからめる。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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