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ごろごろハムの豆乳スープ

調理時間 10分
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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年10月12日 ]

手軽なごろごろハムでパッと作れる

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材料

２人分／１人分：273kcal　塩分：2.3g

  • ごろごろハム 1/2袋（75g）
  • 人参 50g
  • 玉ねぎ 100g
  • ブロッコリー 50g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 豆乳 2 パック（1と1/2カップ）
  • 真塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • ★ グループ ★ コンソメ顆粒 1袋（8g） ★ 水 1カップ

つくり方

調理時間10分

  • 1 人参は半月切り、玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
  • 2 鍋にオリーブオイルを熱し、人参、玉ねぎ、ハムを炒める。玉ねぎがしんなりしたら★を加える。煮立ったらブロッコリーを加えて3分ほど煮る。
  • 3 豆乳を加えて、沸騰しないように弱火で3分ほど温める。真塩とこしょうで味をととのえる。

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