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トップ > レシピ > ごろごろハムの豆乳スープ
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ごろごろハムの豆乳スープ

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:273kcal 塩分:2.3g

  • ごろごろハム 1/2袋(75g)
  • 人参 50g
  • 玉ねぎ 100g
  • ブロッコリー 50g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 豆乳 2 パック(1と1/2カップ)
  • 真塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • グループ コンソメ顆粒 1袋(8g) 1カップ

つくり方

調理時間10分

  • 1 人参は半月切り、玉ねぎは薄切りにする。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
  • 2 鍋にオリーブオイルを熱し、人参、玉ねぎ、ハムを炒める。玉ねぎがしんなりしたら★を加える。煮立ったらブロッコリーを加えて3分ほど煮る。
  • 3 豆乳を加えて、沸騰しないように弱火で3分ほど温める。真塩とこしょうで味をととのえる。

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