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白菜のコールスロー

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年10月26日 ]

ベーコンの旨みとマスタードの辛みがアクセントに

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材料

２人分／１人分：278kcal　塩分：1.0g

  • 白菜 1/8玉
  • 人参 1/6本
  • 真塩 少々
  • 長熟だし仕込みごろごろベーコン 60g
  • アーモンド（刻む） 10g
  • ★ グループ ★ 粒入マスタード 小さじ1 ★ マヨネーズ 大さじ2 ★ 素精糖 小さじ1/2

つくり方

調理時間15分

  • 1 白菜と人参はせん切りにし、真塩をふる。しんなりしたら水気を絞る。
  • 2 フライパンを熱し、ベーコンを軽く焦げ目がつくまで炒める。
  • 3 ボウルに★を入れて混ぜ、①、②を加えて和える。器に盛り、アーモンドを散らす。

コツ・ポイント

●白菜は食べる直前に和えると水っぽくならずシャキシャキ感が楽しめます。

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