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白菜のコールスロー

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:278kcal 塩分:1.0g

  • 白菜 1/8玉
  • 人参 1/6本
  • 真塩 少々
  • 長熟だし仕込みごろごろベーコン 60g
  • アーモンド(刻む) 10g
  • グループ 粒入マスタード 小さじ1 マヨネーズ 大さじ2 素精糖 小さじ1/2

つくり方

調理時間15分

  • 1 白菜と人参はせん切りにし、真塩をふる。しんなりしたら水気を絞る。
  • 2 フライパンを熱し、ベーコンを軽く焦げ目がつくまで炒める。
  • 3 ボウルに★を入れて混ぜ、①、②を加えて和える。器に盛り、アーモンドを散らす。

コツ・ポイント

●白菜は食べる直前に和えると水っぽくならずシャキシャキ感が楽しめます。

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