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トップ > レシピ > 豚肉と大根のオイスター煮
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豚肉と大根のオイスター煮

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:145kcal 塩分:1.6g

  • 大根 1/3本(300g)
  • 豚肉モモスライス 80g
  • 小松菜 100g
  • グループ 万能つゆ 大さじ1と1/2 牡蠣味調味料 小さじ2 はちみつ 小さじ2

つくり方

調理時間25分

  • 1 大根は2cm幅のいちょう切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。小松菜はゆでて3cmの長さに切る。
  • 2 鍋にⒶ、水1/2カップ、大根、豚肉を入れて火にかける。煮立ってきたらアクを取り、ふたをして弱火で15分ほど煮る(途中汁けが減ったら水を少量足す)。
  • 3 器に盛り、小松菜を添える。

コツ・ポイント

●お好みで赤唐辛子を加えてピリ辛味にしてもOK。● 調理時間を短縮したい場合は、大根を電子レンジに5分かけてから煮ても。※はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。

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