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トップ > レシピ > キャベツともやしの肉昆布炒め
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キャベツともやしの肉昆布炒め

完成写真

材料

3人分

  • キャベツ 10枚
  • もやし 一袋
  • みついしきざみ昆布 一握り
  • 豚ロース薄切り 200g適当にブロックから薄切りにしたものを使用
  • 塩胡椒 適量
  • ニンニク 2かけら

つくり方

調理時間10分

  • 1 キャベツを洗い、一口大に切る。 もやしは洗う。 ニンニクをスライスする。
  • 2 豚の薄切り肉とニンニクのスライスを炒める
  • 3 豚肉の色が変わり始めたら、 キャベツともやしとみついし刻み昆布を加えて炒め、塩胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

昆布の出汁で、塩胡椒がそこまでなくても味わい深い炒め物になります。 キャベツともやしがメインかのような美味しさに、 子どもが割れ魚と野菜を食べました。いつもは肉ばかり…

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