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ひらひら人参の塩バターきんぴら

調理時間 10分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2020年12月14日 ]

塩気とバターのコクで人参の甘み際立つ

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材料

つくりやすい量／全量：240kcal　塩分1.7g

  • 人参 1本（180g）
  • バター 15g
  • ★ グループ ★ 本みりん 大さじ1/2 ★ 真塩 小さじ1/4 ★ 皮むきいりゴマ 小さじ2

つくり方

調理時間10分

  • 1 人参は皮をむき、ピーラーで薄いリボン状に削り、長さ半分に切る。
  • 2 フライパンにバターの半量を入れて熱し、①を2分ほど炒める。人参がしんなりとしたら、残りのバターと★を加えてサッと炒める。

コツ・ポイント

ピーラーでスライスすることで、ふんわりとした食感になります。常備菜にも。ふた付き容器に移して冷蔵庫で保存し、3日以内に食べきってください。

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