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レモンクリームパスタ

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2021年01月11日 ]

国産レモンを皮まで使って存分に風味を楽しむ

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材料

2人分／1人分：953kcal　塩分：2.4g

  • 国産レモン 1個(100g)
  • 北海道産冷凍 グリーンアスパラ 75g
  • スパゲティ 160g
  • オリーブオイル 小さじ１
  • 長熟だし仕込みごろごろベーコン 110ｇ
  • ブラックペッパー 少々
  • ★ グループ ★ 生クリーム 150ml ★ ミックスチーズ 20g ★ 真塩 小さじ1/4

つくり方

調理時間20分

  • 1 レモンは飾り用に2枚薄切りにして取り分けておく。残りのレモンは果汁(約30ml)を絞り、皮の部分はすりおろす。(使用する皮の目安の量：レモン1個分 約5g)冷凍グリーンアスパラは耐熱容器に入れてレンジで2分加熱する。
  • 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、スパゲティを包材の表示通りにゆでる。
  • 3 鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。3分ほど炒めたら、①のレモン汁、レモンの皮、★を入れてゆっくりかき混ぜ、チーズが溶けたら火を止める。
  • 4 器に②を盛り、③をかける。①で取り分けたレモンとアスパラを飾り、ブラックペッパーをふる。

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