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じゃがいものチーズガレット

カタログ掲載 完成写真

材料

作りやすい量/全量:526kcal 塩分:2.2g

  • 馬鈴薯 2個(300g)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • トマトケチャップ 適宜
  • グループ ミックスチーズ 50g 片栗粉 小さじ2 真塩 小さじ1/4 こしょう 少々

つくり方

調理時間20分

  • 1 馬鈴薯は皮を剥き、3mm幅の細切りにする。
  • 2 ボウルに①と★を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
  • 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、②を入れて厚さが均等になるように丸く広げる。木べらなどで押さえつけるようにして3 分ほど焼く。焼き色がついたら上下を返して3 分ほど焼く。
  • 4 粗熱がとれたら器に盛り、好みでトマトケチャップを添える。

コツ・ポイント

※馬鈴薯は表面のでんぷんでまとまりやすくするため、水にさらしません。

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