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ベーコンと野菜のカレースープ

調理時間 15分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2021年01月18日 ]

食欲をそそるカレー味が朝食に◎

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材料

２人分／１人分：228kcal　塩分：1.8g

  • 九州産冷凍野菜和風ミックス 200g
  • 長熟だし仕込みごろごろベーコン 60g
  • バター 10g
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • パセリ（刻む） 適宜
  • ★ グループ ★ 純カレー粉 小さじ1 ★ コンソメ顆粒 1/2袋（4g) ★ 水 2カップ

つくり方

調理時間15分

  • 1 鍋にバターとベーコンを入れて炒め、野菜和風ミックスを加える。油が野菜にまわったら★を加え、沸騰したら真塩とこしょうで調味する。
  • 2 器に盛り、パセリを散らす。

コツ・ポイント

● パセリを刻むのにはキッチンばさみを使えば、包丁とまな板を使わずに完成します。

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