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トップ > レシピ > ベビーほたてのコーンクリームスープ
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ベビーほたてのコーンクリームスープ

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:229kcal 塩分:1.9g

  • ベビー蒸しほたて 50g
  • スイートコーン缶クリーム状 1缶(190g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • マッシュルーム 50g
  • バター 10g
  • 牛乳 1カップ
  • 真塩 少々
  • こしょう 少々
  • パセリ(刻む) 適宜
  • グループ コンソメ顆粒 1/2袋(4g) 1カップ

つくり方

調理時間20分

  • 1 玉ねぎはみじん切りにする。マッシュルームは薄切りにする。
  • 2 鍋にバターを熱し、①を炒める。玉ねぎが透き通ってきたらほたてを加え、油がまわったら★とコーン缶を加えて5分ほど煮る。牛乳を加えて真塩とこしょうで味をととのえる。
  • 3 器に盛り、好みでパセリを散らす。

コツ・ポイント

● マッシュルーム以外に、好みのきのこを使ってもOK。

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