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お花見団子風ピンチョス

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2021年03月15日 ]

一口サイズのおつまみで花見を盛り上げよう

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材料

10本分／全量：759kcal　塩分2.7g

  • 馬鈴薯（幅4cmの乱切り） 6片（30g）
  • 真塩 適量
  • 青のり 小さじ1
  • 牛ひき肉 120g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ブラックペッパー（あらびき） 少々
  • ６Ｐチーズ 2個
  • 味付うずら卵 3個
  • ミニトマト 7個（91g）

つくり方

調理時間20分

  • 1 馬鈴薯は耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで5分ほど加熱する。真塩少々と青のりをふる。
  • 2 ボウルに牛ひき肉、マヨネーズ、真塩少々、ブラックペッパーを入れて混ぜ、7等分にして丸める。アルミホイルにのせ、トースターで8分ほど焼く。
  • 3 チーズとうずら卵は半分の大きさに切る。
  • 4 ヘタを取ったミニトマト、①、②、③を好みで3個ずつピックに刺す。

コツ・ポイント

余った馬鈴薯はみそ汁の具などに、牛ひき肉は炒め物などに、うずら卵はそのまま食べたり、弁当のおかずなどにも使えます。

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