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切って焼くだけハンバーグ

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:360kcal 塩分2.6g

  • 豚肉ひき肉 240g
  • カラーピーマン 1/2個
  • 長なす 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 真塩 少々
  • ブラックペッパー(あらびき) 少々
  • パセリ 適宜
  • グループ トマトピューレー 1袋(100g) ウスターソース 大さじ3

つくり方

調理時間20分

  • 1 カラーピーマンは細切りに、なすは5cm長さの四つ割りに、玉ねぎは薄切りにする。豚肉ひき肉はパックから出して写真のように4等分に切る。 作業手順1
  • 2 フライパンを熱して豚肉ひき肉を焼く。焼き色がついたら上下を返して水大さじ1を加え、ふたをして7分ほど蒸し焼きにする。串などを刺して透明な肉汁が出るようになったら取り出す。
  • 3 ②のフライパンにカラーピーマン、なす、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら★と水1/4カップを加えて混ぜる。一煮立ちしたら、真塩とブラックペッパーで味をととのえる。器に盛り、②をのせ、好みでパセリを添える。

コツ・ポイント

開けたパックのふたをまな板の上にのせ、その上に豚肉ひき肉をのせて切ると、まな板を洗う手間が省けます。

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コメント

2021/08/20 17:33

ささみさん

ソースをテリヤキソースにしてアレンジしてみましたがおいしくいただけました。簡単すぎて食事のアイデアが浮かばない時や時間のない時にはとても助かりそうです。

1件のコメントを見る

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生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

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