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トップ > レシピ > ハニーマスタードポーク
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ハニーマスタードポーク

カタログ掲載 完成写真

材料

2人分/1人分:501kcal 塩分1.4g

  • 馬鈴薯 1個(150g)
  • 豚肉ロース 2枚(160g)
  • サニーレタス 適宜
  • グループ はちみつ 大さじ1 粒入マスタード 大さじ1 小さじ1 丸大豆醤油 小さじ1 真塩 ひとつまみ ブラックペッパー(あらびき) 少々
▼豚肉の筋の切り方はこちら
https://recipe.seikatsuclub.coop/biosapo/tabekata_skill.html

つくり方

調理時間20分※

  • 1 馬鈴薯は皮ごと一口大の乱切りにして耐熱容器に入れ、ラップをかけて3分ほど加熱する。
  • 2 豚肉は筋切りをして、包丁の背でたたく。食品用ポリ袋に★を入れて合わせ、豚肉を加えてもみ込み、10分ほど冷蔵庫におく。
  • 3 フライパンになたね油小さじ1(分量外)を熱し、①を焼いて、まわりがきつね色になったら取り出す。
  • 4 同じフライパンに汁気をきった②を入れて弱火で7分ほど焼く。焼き色がついたら上下を返し、さらに5分ほど焼く。キッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、ポリ袋に残っている漬けだれを加えて煮立たせ、豚肉にからめる。
  • 5 器に④を盛り、③と、好みでちぎったサニーレタスを添える。

コツ・ポイント

はちみつを使用しているため、1歳未満(乳児)の子どもが食べないように注意してください。 ※調理時間は冷蔵時間を除く

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生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

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