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ぶりのユッケ風

調理時間 10分※
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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2021年05月24日 ]

ご飯が進む！刺身の韓国風アレンジ

9人の方がお気に入りに登録しています。

材料

２人分／１人分：124kcal　塩分0.9g

  • 日本海産ぶり刺身用 120g
  • きゅうり 1/2本（50g）
  • 長ねぎ 5cm（10g）
  • ★ グループ ★ コチュジャン 小さじ2 ★ 丸大豆醤油 小さじ1 ★ 素精糖 小さじ1/2 ★ ごま油 小さじ1 ★ 皮むきいりゴマ 小さじ1/2

つくり方

調理時間10分※

  • 1 ぶりは解凍して水気を拭き取り、1cm角に切る。きゅうりはせん切りにする。長ねぎはせん切りにして水にさらし、白髪ねぎにする。
  • 2 ボウルに★を入れて混ぜ、ぶりを加えて和える。
  • 3 器にきゅうりを敷き、②を盛って白髪ねぎをのせる。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

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