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2種の具材のマイルドぎょうざ

生活クラブカタログさん

[ 公開日:2021年10月11日 ]

ポテトとはんぺん

材料

ナチュラルカットポテト 60ｇ
とろけるスライスチーズ 3枚
ソフトはんぺん 1枚（50g）
北海道ミックスベジタブル（かぼちゃ入り） 50g

つくり方

1 タネを作る。ポテトチーズ（6〜8個）耐熱容器にナチュラルカットポテト60ｇを入れ、500wの電子レンジで約2分ほど加熱する。熱いうちにフォークなどでつぶし、とろけるスライスチーズ3枚を手でちぎり混ぜ合わせる。はんぺんベジ（6〜8個）解凍したソフトはんぺん1枚（50g）を厚手のビニール袋に入れ、揉みながらつぶす。包材の表示通りに解凍した北海道ミックスベジタブル（かぼちゃ入り）50gを加えてつぶすように混ぜ合わせる。
2 餃子の皮でタネを包む。
3 フライパンになたね油大さじ1を入れて熱し、餃子を並べる。焼き色がついたらお湯適量を入れ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。＊具材の組み合わせは自由にアレンジしても♪
4 ぼうしのかたち ❶皮の中央にタネをのせて半分に折り、フチを水でとめる。 ❷皮の両端をイラストのようによせて水でとめる。
5 キャンディのかたち ❶皮の中央にタネをのせ、イラストのように、皮が重なる部分を水でとめる。 ❷両端をねじり、根元を軽く押す。
6 しゅりけんのかたち ❶皮の中央にタネをのせ、皮のまわりに水をつけて真ん中をつまみ、右端を中央につける。 ❷左側も同様につけ、ヒダを同じ向きに折る。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2021年10月4回号掲載

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