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キャベツとしっとりササミのサラダ

調理時間 15分※
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2021年11月01日 ]

レンチンで簡単にボリューミーなサラダが完成

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材料

２人分／１人分：140kcal　塩分1.0g

  • キャベツ 1/4個（250g）
  • 鶏肉ササミ 80g
  • ★ グループ ★ 真塩 少々 ★ 素精糖 小さじ1/2 ★ 酒 小さじ1
  • ● グループ ● 長ねぎ（みじん切り） 1/2本（40g） ● ごま油 大さじ1 ● レモン果汁 大さじ1 ● 真塩 小さじ1/3 ● ブラックペッパー（あらびき） 少々

つくり方

調理時間15分※

  • 1 キャベツは細切りにし、耐熱容器に入れる。
  • 2 鶏肉は解凍して筋を取り、縦に切り込みを入れて観音開きにし、★をまぶす。
  • 3 ①に②をのせ、ラップをかけて電子レンジで4分ほど加熱する。粗熱がとれたらラップを外して水気をきり、鶏肉を食べやすい大きさに裂き、●を加えて和える。

コツ・ポイント

ごま油とレモンの風味をきかせたねぎ塩味で、キャベツがたくさん食べられます。　※調理時間は解凍時間を除く

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