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たらと白菜の香味ダレがけ

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2021年11月08日 ]

香りがよくさっぱりとしたタレが食欲をそそる

26人の方がお気に入りに登録しています。

材料

２人分／１人分：111kcal　塩分1.6g

  • 真だら切り身 150g
  • 白菜 1/8個（200g）
  • 酒 小さじ1
  • 人参 1/4本（30g）
  • ぶなしめじ 80g
  • 肉厚わかめ 20g
  • ★ グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ1 ★ 純米酢 小さじ1 ★ 素精糖 小さじ1/2 ★ にんにく（すりおろし） 少々 ★ すりごま白 小さじ1 ★ 長ねぎ（みじん切り） 30g

つくり方

調理時間20分

  • 1 真だらは解凍し、水気をきって酒をふる。
  • 2 白菜は食べやすい大きさにざく切り、人参は3cm長さの短冊切り、ぶなしめじは石づきを除いて小房に分ける。わかめは包材の表示通りに塩抜きし、2cm幅に切る。
  • 3 耐熱皿に②、①を順にのせ、ラップをふんわりかけて電子レンジで6分加熱する。器に盛り、★を混ぜ合わせてかける。

コツ・ポイント

電子レンジの簡単調理で、魚、野菜、きのこ、海藻をバランスよく摂れる主菜が完成します。電子レンジは500Wを基準としています。ただし、ワット数や火の通り方などは機種によって異なります。電子レンジの使用に際してはこの点を勘案しながら調整してください。

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