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いわしの照り焼きチーズバーグ

調理時間 25分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2022年01月10日 ]

いわしをおいしく食べやすく

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材料

２人分／１人分：359kcal　塩分1.8g

  • 手軽にいわし（たたき身） 180g
  • 照り焼きのたれ 大さじ3
  • ミックスチーズ 20g
  • なたね油 大さじ1
  • かぼちゃ 60g
  • レタス 40g
  • ★ グループ ★ パン粉 大さじ4 ★ 根生姜（すりおろす） 1/2片 ★ 鶏卵 1/2個 ★ 酒 小さじ1

つくり方

調理時間25分

  • 1 いわしたたき身は解凍する。かぼちゃは薄切りにして電子レンジで2分加熱する。
  • 2 ボウルに①のいわしたたき身と★を混ぜ合わせる。4等分に分けて小判型に成型する。
  • 3 フライパンになたね油小さじ1を熱し、①のかぼちゃを両面焼き取り出す。同じフライパンになたね油小さじ2を熱し、②を焼く。上下を返し両面を4～5分焼き、照り焼きのたれを加え煮からめる。
  • 4 耐熱容器にミックスチーズを入れ、電子レンジで20秒加熱して溶かす。
  • 5 器に③を盛り、④をかけて、ちぎったレタスとかぼちゃを添える。

コツ・ポイント

照り焼き味と仕上げのチーズで、大人も子どもも食べやすい魚メニューになります。電子レンジは500Wを基準としています。ただし、ワット数や火の通り方などは機種によって異なります。電子レンジの使用に際してはこの点を勘案しながら調整してください。

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