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筍と麩と人参の卵焼き

調理時間 10分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2022年03月07日 ]

具材たっぷりのだし巻き卵が簡単に

2人の方がお気に入りに登録しています。

材料

２人分／１人分：175kcal　塩分0.7g

  • 筍と麩と人参の煮物 1/2袋（50g）
  • 鶏卵 3個
  • なたね油 小さじ2

つくり方

調理時間10分

  • 1 筍と麩と人参の煮物の具材と煮汁を分ける。
  • 2 ボウルに卵を割り、煮汁大さじ2を加え溶きほぐす。
  • 3 卵焼き器になたね油を中火で熱し、②の1/3量を流し入れる。具材の1/3量を全体にのせ、卵の表面が乾いてきたら手前に巻いて向こう側に寄せ、同様にして2回繰り返す。

コツ・ポイント

煮物の煮汁を味つけに利用することで、手間なくおいしいだし巻き卵ができます。

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